Fruchtige Hafer Häppchen Nuss-Frucht-Rezept

Bananen-Hafer-Taler mit Pflaumen, Bio Kirschen und Walnusskernen

Keine Zeit für ein ausgiebiges Adventsfrühstück? Wir haben eine fruchtige Alternative. Dem Mix aus Banane, Haferflocken, Früchten und Walnüssen kann niemand widerstehen. Unser Tipp fürs Weihnachtsshopping: Immer einen Keks dabei haben, falls der Magen plötzlich knurrt.

 

 

 

 

ZUTATEN

Für 8-10 Stück

1 reife Banane
90 g Haferflocken
1 Prise Salz
1/2 TL Zimt 
30 g Farmer's Snack Pflaumen
30 g Farmer's Snack Bio Kirschen
20 g Farmer's Snack Cucina Walnusskerne


ZUBEREITUNG

 

1. Banane in einer Schale zerdrücken, Haferflocken hinzugeben und beides miteinander vermengen.

 

2. Salz, Zimt und die Walnusskerne hinzufügen und alles miteinander vermengen.

 

3. Die Bananen-Hafer-Masse in zwei Schüsseln aufteilen. In einer Schüssel die Pflaumen, in der anderen die Bio Kirschen unterheben. 

 

4. Zum Schluss kleine Kügelchen aus der Masse formen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech leicht plattdrücken und bei 180 Grad Umluft für etwa 20-25 Minuten backen, bis die Cookies eine leicht bräunliche Farbe annehmen. Auskühlen lassen oder warm genießen. 
 

Rezept: Denila Hagens @denilanilahh

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