Von der Staude in die Tüte.
Für den vollen Fruchtgenuss und ein Kilogramm unserer getrockneten Bananenscheiben werden sieben Kilogramm frische Früchte benötigt. Ganz schön viel, oder? Jede einzelne Frucht wird geschält und in Scheiben geschnitten. Anschließend werden sie schonend getrocknet und mit viel Sorgfalt handverlesen. Doch auch wenn sich die Menge der Bananen im Trocknungsprozess massiv verringert: Der Nährstoffgehalt unserer getrockneten Bananenscheiben bleibt erhalten.