Oh du schöne Mandelernte.
Mallorca. Die Lieblingsinsel der Deutschen und vieler Mandelliebhaber. Denn unter der balearischen Sonne, an teilweise hunderte Jahre alten Bäumen, wachsen unsere Mallorca Mandeln. Ihr Geschmack und ihre Qualität sind einzigartig. So wie der Anblick der blühenden Mandelbäume am Jahresbeginn, die durch Rütteln abgeerntet werden. Dabei fallen die Mandeln in Auffangnetze, aus denen sie heraus gesammelt, schonend geknackt und anschließend verpackt werden. Ein Aufwand, den wir gerne betreiben, damit du den Unterschied schmeckst.