Müsliriegel mit Kirschen
Den kleinen Hunger zwischendurch vertrieben Müsliriegel ganz kernig. Selbstgemacht und mit getrockneten Kirschen wird's richtig fruchtig!
Zubereitung
1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kirschen, Mandeln und Walnüsse klein hacken.
2. Die Butter und den braunen Zucker in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen. Wenn beides vollständig geschmolzen ist, Ahornsirup, Walnüsse, Haferflocken, Dinkelmehl, Mandeln und die getrockneten Kirschen zu der Butter-Zuckermasse geben und vorsichtig miteinander vermengen.
3. Danach die Masse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 12 - 15 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und in Rechtecke schneiden.