Aloha, Sommer! Rezepte mit Ananas

 

Steak Hawaii mit Chili

Gegrilltes Steak mit Chili-Ananas und saftigem Kochschinken – diesen Sommer erfinden wir das Steak Hawaii noch einmal neu! Die Ananasringe verleihen dem Grillfleisch mit ihrem Fruchtaroma und einer Honig-Chili-Butter in Kombination mit würzigem Cheddar den puren Exotik-Geschmack. Aloha-Feeling auf dem eigenen Teller ist dabei garantiert! 

ZUTATEN für 4 Portionen

4 Steaks

120 g Farmer’s Snack Ananas 

4 große Scheiben Kochschinken

8 Scheiben Cheddar

1 rote Chilischote

3 EL Butter

1 EL Honig

 

ZUBEREITUNG

 

1. Chilischote waschen und putzen. Schote sehr fein würfeln.

 

2. Butter im Topf schmelzen, Honig und Chili zugeben und verrühren. Ananasringe mit Honig-Chili-Butter bepinseln.  

 

3. Steaks kurz von beiden Seiten grillen.

 

4. Pro Steak 2-3 Ananasringe – je nach Größe – nebeneinander auf das Steak legen, eine Scheibe Kochschinken falten und ebenfalls auflegen. Mit je 2 Scheiben Cheddar das Steak, Ananas und Kochschinken bedecken. 

 

5. Deckel des Grills schließen und das Steak mindestens 10 Minuten weiter garen. Das Steak Hawaii ist fertig, wenn der Käse geschmolzen ist.  

 

 

Uns brauchst du dafür

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Ananas