Walnuss-Honig-frischkäse
Schnell zubereitet ist der Aufstrich perfekt für den Grill-Abend oder Barbecue. Als Gemüse-Dip oder Aufstrich passt der selbstgemachte Frischkäse mit Paprika, Basilikum und Walnüssen sowohl zu Brot als auch zu Gegrilltem.
Zubereitung
1. Paprika und Basilikum kleinschneiden. Knoblauch schälen und hacken.
2. Walnüsse aus der Schale lösen und ganz dazugeben.
3. Frischkäse und Honig dazugeben. Alles unterheben und mit Kräutersalz würzen.
Rezept & Bilder: California Walnut Commission / Sybil Micon.