Ananas-Kokos-Aufstrich
Ananas trifft auf Kokos. Was nach einer guten Idee klingt, ist erst der Beginn
einer wunderbaren Aufstrich-Freundschaft!
Zubereitung
1. Die Ananasringe in kleine Stückchen schneiden. Den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
2. Zusammen mit dem Orangensaft solange mixen bzw. pürieren, bis nahezu keine Stückchen mehr vorhanden sind. Den Gelierzucker dazutun und nochmals pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Optional: Die Kokoschips kleinhacken und abschließend zwei Esslöffel der zerhackten Kokoschips untermengen und abschmecken.
4. In ein verschließbares und luftdichtes Glas füllen und in den Kühlschrank stellen.Fertig! Zeitnah verzehren.