Neben unseren Werten Qualität, Transparenz und Innovationskraft leitet uns auch die nachhaltige Verantwortung bei allen unseren unternehmerischen Entscheidungen – schon seit Langem übernehmen wir ökonomische und soziale Verantwortung im Rahmen unserer Ursprungsprojekte und in enger, vertrauensvoller Zusammenarbeit mit unseren Partnern vor Ort. 

Vom Feld zu dir: Das bedeutet, wir wollen nachhaltige Verantwortung übernehmen für die Umwelt, für das Klima und für die Natur und uns gemeinsam mit unseren Partnern, Mitarbeitern und Kunden entlang der gesamten Wertschöpfungskette dafür einsetzen.

Alle Projekte rund um nachhaltige Verantwortung bündeln wir in unserem Unternehmensprojekt mit dem Namen GutVertrauen – denn du kannst darauf vertrauen, dass wir das bei Farmer’s Snack gut machen. Wir halten, was wir versprechen. Dabei dienen uns die Ziele zur nachhaltigen Entwicklung der United Nations (UN) als Orientierung für unser Engagement. Und wir laden dich ein, uns auf diesem Weg zu begleiten.

Das Wohlbefinden unserer Partner liegt uns ebenfalls am Herzen. Denn das Leben auf der Farm ist nicht immer leicht – gerade in Ländern wie Afrika oder Lateinamerika stehen die Farmer und ihre Angestellten vor großen gesellschaftlichen Herausforderungen. So wie uns der Ressourcen schonende Anbau und Ernte wichtig ist, so ist für uns ein entsprechendes soziales Engagement für die Mitarbeiter vor Ort im Rahmen unserer Ursprungsprojekte selbstverständlich. 

REGENWALD SCHÜTZEN, GESELLSCHAFT UNTERSTÜTZEN

Das Dickicht der Regenwälder Südamerikas ist die Heimat der Paranuss. Im Herzen des Kontinents liegt Bolivien, eines der größten Anbaugebiete für den weltweiten Paranusskerne-Export und Sitz unseres Paranuss-Partners EBA (Empresa Boliviana de Almendra y Derivados). Von ihm beziehen wir unsere Bio Paranüsse, denn dank der idealen klimatischen Bedingungen kann die Paranuss hier wild wachsen. Dabei ist die Paranuss-Ernte auch Antrieb für die Region, die sich durch die EBA positiv auf die Entwicklung der Gesellschaft und Wirtschaft sowie den Schutz des Regenwaldes auswirkt.

VIEL MEHR ALS EIN PRODUKT: MANGO UND KOKOS CHIPS AUS BURKINA FASO

Das west-afrikanische Land zählt zu den ärmsten der Welt, die Mehrheit der Bevölkerung lebt vom Obst- und Gemüseanbau. Daher wollen wir mit unserer Ursprungsarbeit vor Ort Produktionsabläufe verbessern, Know-how vermitteln und Fachpersonal schulen – für eine nachhaltige Landwirtschaft. Mit unserer langjährigen Partnerin für Mango und Kokos Chips vor Ort in Burkina Faso schaffen und erhalten wir auf Dauer lebensnotwendige Arbeitsplätze, dabei sind dort vorwiegend Frauen beschäftigt.

TRADITIONELLE SORTEN UND VERFAHREN BEWAHREN

Seit über 10 Jahren wird die Ananas exklusiv für uns am Eastern Cape in Südafrika angebaut, produziert und verpackt. Der nährstoffreiche Boden und das perfekte Klima sorgen für eine optimale Ernte der Ananas, es ist aber auch das hohe Maß an Handarbeit und traditioneller Technik und Strukturen, die den besonderen Geschmack ausmachen. 

Seit 2021 engagieren wir uns mit einem eigenen Anbaugebiet für den Erhalt der Mallorca Mandeln. Denn schon seit mehr als 100 Jahren wachsen auf der spanischen Sonneninsel besondere Mandelsorten, die es nur dort gibt und deshalb einen einzigartigen Geschmack haben. Diese traditionellen Mandel-Sorten unterscheiden sich optisch zu den neuen Sorten in ihrer unterschiedlichen Größe – und durch den besonderen Geschmack der typischen Mallorca Mandel.

So wie sie am Baum gewachsen sind, ernten wir die Mandelsorten. Dabei ist die Mandelernte auf Mallorca noch weitgehend Handarbeit und im Vergleich zu anderen Anbauorten preisintensiver. So ging in den vergangenen Jahrzehnten die Anzahl der Mandelbäume auf der Insel auch stetig zurück. Neben dem Geschmack gibt es aber noch einen guten Grund, um den traditionellen Mandelanbau weiter zu erhalten: Denn die Mandelbäume sorgen mit ihrer Mandelblüte im Januar und Februar für ein einzigartiges Naturschauspiel auf Mallorca. 

UNSER ANSPRUCH: REDUZIEREN, OPTIMIEREN UND RECYCELN 

Lebensmittel so zu verpacken, dass sie unserem nachhaltigen Handeln gerecht werden – das ist Teil unseres Qualitätsversprechens. Denn Nusskerne und Trockenfrüchte sind Naturprodukte, die sich aktuell nur mit einer Plastikverpackung optimal schützen lassen. 

Auf dem Weg von unserer Produktionsstätte bis in den Supermarkt, vom Supermarkt in dein Küchenregal, aus der Küche auf den Tisch: Nüsse und Trockenfrüchte müssen für eine längere Zeit frisch und haltbar bleiben, sich leicht transportieren lassen und dabei hygienisch geschützt sein. Verpackungen aus biologisch abbaubarem Plastik erfüllen unsere Voraussetzungen dafür aktuell nicht. Glas eignet sich ebenfalls nicht für unsere Produkte. 

Reduzieren, optimieren und recyceln bedeutet für uns: Wir betrachten bei jedem Produkt das passende Format und verwenden nur so viel Folie, wie für Produktion und Aufbewahrung nur unbedingt notwendig ist. So reduzieren wir auch das Material – den Unterschied zu anderen Verpackungen merkst du, wenn du die Verpackung zwischen deinen Fingern spürst. Daneben setzen wir auf gut recycelbare Folien und arbeiten an recyclingfähigen Alternativen. 

UNSER TEST: VERPACKUNGEN AUS PAPIER

Durch Altpapier-Recycling kann jeder aktiv am Recyclingprozess teilnehmen und damit zur Müllreduzierung beitragen. Unser Wunsch: Eine Verpackung zu finden, die sich komplett nach Gebrauch im Altpapier recyceln lässt und gleichzeitig die Top-Qualität der Produkte im Inneren sichert. Doch das ist gar nicht so einfach! 

Daneben ist es uns wichtig, dass eine Papierverpackung auf nachwachsenden Rohstoffen basiert und FSC-zertifiziert ist, um nachhaltig und verantwortungsvoll mit den globalen Waldressourcen umzugehen.

So testeten wir ab 2021 erstmals eine Primärverpackung aus Papier für vier Nusskern-Produkte im Handel. Ressourcenschonend haben wir dafür gesorgt, dass unsere bestehenden Maschinen an unserem Seevetaler Produktionsstandort für die Papierverpackung funktionieren. Nach der ersten Praxis-Testphase hat uns diese Papierverpackung leider nicht bei allen Anforderungen unserer Produkte überzeugt.  Daher forschen wir aktuell weiter nach passenden Verpackungslösungen aus Papier und setzen so lange auf recyclingfähige Folienverpackungen.

Apropos Altpapier: Unsere Verwaltung verzichtet, soweit es geht auf unnötige Ausdrucke – Papier, das nicht mehr benötigt wird, sammelt jedes Büro mit einem eigenen Altpapierkorb für den Recyclingprozess. Papier aus der Produktion wandert natürlich auch in unsere Altpapiercontainer zum weiteren Recycling.